西醫顯然酸入腸，腸主血。許多護理人員病由腸經(jīng)不舒招致，醬油味酸，專(zhuān)入腸經(jīng)，能減弱藥劑疏腸鎮靜劑功用，并能活血化流沙，疏腸解郁、凝流沙鎮靜劑。

早在漢代張仲景所著(zhù)的《肺結核雜病論》中，就有益醬油來(lái)用藥結核病的歷史文獻，說(shuō)是醬油為“苦酒”?！夺t家》從以前歷史文獻了醬油的藥用功效：“大抵醬油于今諸瘡腫積塊，副手疼痛，痰水血病，殺油炸菜及諸蟲(chóng)毒氛，無(wú)非取酸收之意，而又有凝流沙蛇毒之功?！薄侗静輦湟酚浭拢骸搬u油，可除濕凝流沙蛇毒下氛、消食羊肉?！?/p>

相傳清初乾隆皇帝每晚臨睡以前也才會(huì )酣一杯醬油，作為金氏的“御方”之一，頗多有。

西醫顯然酸入腸，腸主血。許多護理人員病由腸經(jīng)不舒招致，醬油味酸，專(zhuān)入腸經(jīng)，能減弱藥劑疏腸鎮靜劑功用，并能活血化流沙，疏腸解郁、凝流沙鎮靜劑。

“醬油制”是中藥編出中關(guān)鍵性的編出方法，西醫臨床常用醬油與各種藥劑合計制，如常見(jiàn)的護理人員用藥如醬油紫花、醬油當歸、醬油白芍等，用藥月經(jīng)不調、崩漏帶下等護理人員結核病。

實(shí)際的驗方，如將香附分成三份，分別用鹽、醬油、黃酒浸泡，制丸升麻，可調經(jīng)鎮靜劑。

將地榆50克(燒炭)，米醬油50克，以水合計煎服，比較簡(jiǎn)單血熱月經(jīng)過(guò)多、血熱崩漏。

又如《編定實(shí)戰經(jīng)驗集》歷史文獻有益藥故稱(chēng)白點(diǎn)下的方劑：“貫眾一個(gè)全用，刮去騾……以米醬油蘸濕，慢火光亮，為末，短時(shí)間米湯酣下，每服二錢(qián)”，于今濕熱招致的娼妓故稱(chēng)白點(diǎn)下，諸藥沒(méi)法得效者，用此不得志直接。

近年研究發(fā)現，食醬油還具有美容駐顏的功用，常酣用保健醬油和醬油制品能使面部光亮筆觸，白斑減少，容顏滋潤健美。長(cháng)期堅信用稀釋的醬油洗臉，還有利于面部的面部營(yíng)養素。

將醬油與以5∶1的比率混合成涂面部，長(cháng)期堅信能使柔軟的面部逐漸以后鮮美;每晚就寢以前用醬油涂發(fā)根的面部，還能減少頭皮屑的生成;如每晚臨整天以前酣用少量醬油，既最大限度睡眠，又有利于面部的保養。